Embedded Files
Что обязательно нужно попробовать из аутентичной греческой кухни
Стифадо (Στιφαδο греч.)
Стифадо (Στιφαδο греч.)
Тушеная в вине говядина, с мелкими целиковыми луковицами и корицей, гарнир на выбор. Считается праздничным блюдом.
Гювеци (Γιουβετσι греч.)
Гювеци (Γιουβετσι греч.)
Тушенная говядина с крифараки (макароны очень похожие по виду на рис) с томатным соусом и сыром.
Осьминог (Οκτάπους греч.)
Осьминог (Οκτάπους греч.)
Бакалярис (Μπακαλιάρος σκορδαλιά греч.)
Бакалярис (Μπακαλιάρος σκορδαλιά греч.)
Хек в кляре подается обычно со скардальей - это вариант холодного картофельного пюре с большим количеством чеснока.
Салат греческий
Салат греческий
"Мелко" нарубленные томаты, лук, огурцы, перец и фета с каперсами приправленные оливковым маслом. Классика.
Гирос (Γύρο греч.)
Гирос (Γύρο греч.)
Он же донер кебаб, он же шаурма, он же шаверма, разных вариантам в лаваше, открытый, с разным мясом и добавками.
Саганаки (Σαγανάκι греч.)
Саганаки (Σαγανάκι греч.)
Сыр жаренный – бывает с добавкой томатов и морепродуктов (креветки, мидии)х.
Мусака (Μουσακάς греч.)
Мусака (Μουσακάς греч.)
Греческий вариант лазаньи – вместо фарша используются баклажаны.
Page updated
Google Sites
Report abuse